东坡鱼的来历是怎样的?东坡鱼做法介绍

东坡鱼的来历是怎样的?东坡鱼做法介绍  ,让我们赶快一起来看一下吧!

  苏东坡不仅是一位大文人,也是一位美食家。相信大家都知道东坡肉就是由苏东坡发明的,其实苏东坡在美食上的贡献远没这么简单。据说苏东坡一生最喜欢吃的就是鱼,而且他喜欢自己动手亲自烹调,在这期间也研制出了各种做鱼的方法,《鱼蛮子》中就曾记载苏东坡做鲤鱼的步骤。可能很多朋友还不知道东坡鱼的存在,这次就为大家讲讲东坡鱼的来历,以及做法,一起来了解下吧。

  倘若说起苏东坡,世人都会想到那个才情过人的大诗人,想到他的各种着名诗歌。作为唐宋八大家之一,苏东坡用自己的文采征服了许多人。但是很多人都不知道的是,苏东坡除了文学水平突出之外,还是一个不折不扣的吃货,最为经典的例子便是东坡肉了。

  苏东坡的一生并不是完全一帆风顺的,虽然他有着很高的政治理想,奈何时运不济,数次被贬谪,而他人生的转折点就出现在着名的“乌台诗案”,当时王安石主张变法,苏轼持中立态度,既没有支持也没有反对,但是他的这种态度经过不断传话,传到主张变法的人的让人的耳朵里,就变了味了,他也因此被贬黜到了黄州。在这段岁月中,苏东坡发现当地的百姓对于猪肉十分不喜,使得猪肉的价格颇低。但是苏东坡又是一个喜欢吃的人,他觉得猪肉也甚是美味,于是便打算亲自烹饪。他买来了一刀肉,然后在肉中加入了七八种调味料,之后用文火慢炖,最终创造出了着名的“东坡肉”。

  

推荐阅读:

梦见上牙掉了一颗出血_梦见自己牙齿掉了流血_梦到上面的牙掉了一颗

梦见骑马打仗有什么预兆?是什么意思?

舒服的反义词是什么?舒服的意思是什么?舒服的近义词是什么?

心酸纵有千百种,沉默不语最难过-感人的情话

梦见绿色大草原是什么意思 – 周公解梦