最贵最正宗的新会柑是哪个乡镇

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最贵最正宗的新会柑是哪个乡镇

广东省江门市新会区梅江村。

新会柑   

学名茶枝柑,是新会着名土特产。

其品质独特,在明清就风行各地,并被列为“贡品”,年年进贡。

据记载,新会大红柑已有600多年的栽培历史。

经过长期选育,自成品系,分大种油身、细种油身、大蒂、高笃4个品种。

其果实扁圆,油身而有光泽,皮色在成熟过程中由青转红,“冬至”前后呈大红。

柑肉爽脆多汁,甜酸适度,每百毫升含柠檬酸0.71-0.82克,含糖10.1-11.3克,可溶性固形物为11-12%,单果重约100-150克。

新会大红柑有很高药用价值。

其皮薄柔软,色鲜味香,具有化痰、止咳、清滞、驱风、去湿之功能。

其核有理气止痛功效,常用作医治疝痛。

大红柑肉厚汁蜜,酸甜可口,常食用可清热润肺,化痰止咳。

由大红柑连皮藏于白糖中而制成的糖柑,更有着防止小儿麻痹的特殊效用。

大红干满身是宝,大红柑的核更有着理气止痛的效用,常被用于中医治疗疝痛。

古时贵为贡品的大红柑现已成为了江门当地热销的水果,甚得当地居民喜爱。

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