历史人物传奇 历史秘闻 中国十大名茶福建有几个都是哪些

中国十大名茶福建有几个都是哪些

中国十大名茶福建有几个都是哪些  ,让我们赶快一起来看一下吧!

中国十大名茶,福建有2个,分别是武夷山的大红袍和安溪铁观音。

1、武夷山大红袍茶

大红袍茶是武夷岩茶中品质最优异者。

“大红袍茶”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验,采取无性繁殖的技术已获成功,经繁育种植,大红袍已能批量生产。

每年春天,采摘3—4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。

品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。

2、安溪铁观音

铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。

原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。

“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。

铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。

扩展资料

实际上,中国十大名茶是属于非官方的民间评比,并没有政府部门的参与,属于民间说法。

中国茶叶历史悠久,而名茶就是诸多花色品种茶叶中的珍品。

名茶,有传统名茶和历史名茶之分,所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法,如上图所示,不同机构的评选,就有不同的“十大名茶”。

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